ENTRANTES

ENTRANTES FRÍOS

JAMÓN DE BELLOTA

20 €

LOMO DE BELLOTA

20 €

CHORIZO DE BELLOTA DE CANDELARIO

18 €

SALCHICHÓN IBÉRICO DE CALENDALIO

18 €

SURTIDO DE IBÉRICOS

24 €

QUESO DE OVEJA CURAD

14 €

QUESO MEZCLA

9,50 €

ENSALADA DE AVE

16 €

ENSALADA MIXTA

7,50 €

ENSALADA DE BACALAO

14 €

ENSALADA DE COGOLLOS

15 €

CALDO DE IBÉRICO

6,50 €

CALDO DE COCIDO

6,50 €

SOPA CASTELLANA

7 €

GARBANZOS PEDROSILLANOS CON CALLOS

12 €

LENTEJAS DE LA ARMUÑA

9 €

MORRO DE TERNERA EN PISTO

12,50 €

CALLOS ESPECIALES DE LA CASA

14 €

REVUELTO DE MORCILLA CON PASAS Y PIÑONES

12,50 €

CHANFAINA SALMANTINA

14 €